COMO AUMENTAR A LUCRATIVIDADE DO SEU RESTAURANTE
(Gerindo KPI (Key Performance Indicator)
Não é segredo a celebre máxima que diz: “O que não pode ser medido, não pode ser gerenciado”. Com os KPIs, você pode identificar rapidamente quaisquer problema na maneira em que vem administrando seu restaurante e concentrar-se em encontrar os KPIs importantes e relevantes que irá garantir que conduza seu restaurante para o sucesso.
Neste treinamento você irá aprender como os principais indicadores de desempenho podem refletir na saúde financeira do seu restaurante, na satisfação do cliente, nos esforços de marketing, na eficácia dos serviços e nos diversos custos operacionais. Conheça tudo o que você precisa sobre os KPIs do seu restaurante.
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